Pečení a vaření
Tato kategorie zahrnuje ingredience a produkty určené pro pečení a vaření. Patří sem různé druhy mouky, cukrů, sypkých směsí pro přípravu dortů nebo perníků, droždí, oleje, octy, koření a mnoho dalšího. Produkty v této kategorii jsou vhodné pro profesionální i domácí pekaře a kuchaře, kteří chtějí vytvořit chutné a kvalitní pokrmy.
Nejprodávanější
32 položek celkem
16 Kč
Kvalitní čokoládový pudink v biokvalitě vhodný i pro bezlepkovou dietu. Výborně chutná horký i studený. Velmi variabilní pomocník v kuchyni při přípravě originálních dezertů. Vyroben českou firmou se stoletou tradicí. Bez přídavku barviv a lepku. Složení: kukuřičný škrob, kakaový prášek se...
57 Kč
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovin použijeme 3...
112 Kč
Na výrobu zavařenin. (želírující látka) Dávkování při výrobě džemů: Ovoce se krátce povaří, pak se přidá na 1 kg ovoce 3 - 4 lžičky (7 - 10 g) pektinu smíchaného se 3 - 4 lžičkami cukru, povaří se 5 minut a pak se přidá dle chuti 300 - 600 g cukru. Poté se vaří do zhoustnutí. Přidání citrónové...
104 Kč
Inulin je rozpustná vláknina získaná z kořene čekanky. Bílý prášek nasládlé chuti se snadno rozpouští v běžných nápojích. Vhodná kombinace je bylinkový nebo pravý čaj nebo džus. Nedoporučujeme jej míchat se sycenými nápoji. Můžete jej přidat do müsli, jogurtu či pudinku. Inulin v nezměněné...
22 Kč
V potravinářství se agar používá k ochucování, jako stabilizátor i zahušťovací prostředek a v mnoha výrobcích asijských kuchyní od cukrářských a pekařských výrobků až po mražené dezerty, různá želé, pudinky apod. Balení 250 ks. Složení: agar. Výživové hodnoty: Energetická hodnota 701kJ...
48 Kč
Zahušťovadlo rostlinného původu. Guarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná běžnou mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než...
31 Kč
Složení: Jemně mletá sušená jablka 100%. Výživové hodnoty: Energetická hodnota 1026kJ/250kcal Tuky 3,50g z toho nasycené mastné kyseliny 0,60g Sacharidy 17,00g z toho cukry 3,30g Vláknina 62,00g Bílkoviny 6,80g Sůl 0,30g Balení: 250 g
30 Kč
Složení: namleté zrno ŠPALDY 100%. Výživové hodnoty: Energetická hodnota 1517kJ/362kcal Tuky 1,00g z toho nasycené mastné kyseliny 0g Sacharidy 75,00g z toho cukry 0g Vláknina Bílkoviny 10,00g Sůl
32 Kč
Kukuřičný škrob využijete k zahuštění omáček, nebo polévek. Škrob můžete použít také při pečení v kombinaci s klasickou, nebo bezlepkovou moukou. Kukuřičný škrob neobsahuje lepek, je vhodný pro osoby s intolerancí. Složení: kukuřičný škrob. Výživové hodnoty: Energetická hodnota 1513kJ/356kcal...
33 Kč
Vhodný jako příloha, zavářka, do salátů, nebo jako rizoto. Složení: tepelně zpracovaná semolinová KRUPICE. Výživové hodnoty: Energetická hodnota 1487kJ/343kcal Tuky 1,50g z toho nasycené mastné kyseliny 0,04g Sacharidy 70,00g z toho cukry 2,50g Vláknina Bílkoviny 12,00g Sůl 0g Balení: 250 g
20 Kč
Složení: vinný kámen, BIO kukuřičný škrob, jedlá soda. Výživové hodnoty: Energetická hodnota 1004kJ/235kcal Tuky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0g Sacharidy 44,02g z toho cukry 0g Vláknina Bílkoviny 0g Sůl 17,51g Balení: 40 g
49 Kč
Složení: Neaktivní pivovarské kvasnice. Výživové hodnoty: Energetická hodnota 1590kJ/380kcal Tuky 4,00g z toho nasycené mastné kyseliny 1,10g Sacharidy 39,00g z toho cukry