Ajala EKVÁDOR 70% Cacao 100% Lásky
Kód: AJA8594184560266Detailní popis produktu
Božský Ekvádor letos získal ocenění na světové soutěži potravin Great Taste Awards. Každá single origin čokoláda je chuťovy originál. Jedinečnou a neopakovatelnou chuť jí zaručují ty nejkvalitnější kakaové boby pocházející vždy z jednoho regionu.Tato čokoláda je vyrobená z kakaových bobů vzácné odrůdy Nacional pěstované přímo v srdci Ekvádoru. Kvalitní přístup v rámci pěstování kakaa, pečlivou fermentaci a sušení tam zajišťuje farma Hacienda Limon. Kakaové boby Nacional patří mezi nejvyhledávanější na světě, mají neobvyklé květinové aroma a výjimečně pestrý chuťový profil. Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.
Váha: 45 g
Obsah kakaové složky: 66-75 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády |
|---|---|
| Obsah kakaové složky: | 66-75 % |
| EAN: | 8594184560266 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Čas: Přeměna kakaového bobu v tabulku čokolády trvá v naší manufaktuře asi deset dní. To je opravdu hodně času, každá hodina navíc se ale vyplatí. Poctivý přístup: Možná už si to ani neuvědomujeme, ale průmyslově vyráběné čokolády (což jsou vlastně všechny, které najdete v supermarketech) pochází od několika málo firem. Ty se soustřeďují na snižování nákladů a vyšší prodeje i za cenu horší kvality samotné čokolády.
Kvalita: Se supermarketovovou čokoládou je to těžké. Nikdy vás plně neuspokojí, takže chcete stále víc a často ji spořádáte na posezení. Naše čokoláda zaměstná vaše chuťové i čichové buňky, donutí vás přemýšlet a podobně jako ve víně v ní naleznete mnoho překvapivých tónů. To vše je zárukou, že vám jedna malá tabulka vydrží dlouhou dobu.