ZDRAVÁ VÝŽIVA

Bio kypřící prášek z vinného kamene bio*nebio 150 g

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g) prášku. Kypřící prášek z jedlé sody a vinného kamene má tendenci začít kypřit těsto (rozkládat se) již při pokojové teplotě. Doporučujeme proto těsto vkládat do trouby a péci co nejdříve po zapracování kypřícího prášku. To se týká hlavně řidších třených těst. Hmotnost: 150 g Země původu: ČR Složení: regulátor kyselosti vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný, kypřící látka jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný, bio kukuřičný škrob. Upozornění pro alergiky: Výrobek neobsahuje stopy alergenů. Název a skladování: Kypřící prášek do pečiva. Skladujte v suchu.

52,00 Kč

Jedlá soda potravinářská bio*nebio 250 g

Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku. Používáme ji ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Jako kyselá složka funguje např. med, zakysané mléčné výrobky, čokoláda. Například medové perníčky lze nakypřit jedlou sodou a výsledek je uspokojivější, než při použití kypřícího prášku. Dávkování jedlé sody je daleko nižší, než dávkování kypřícího prášku, často se v receptu uvádí na špičku nože. U třených těst lze počítat s cca 1 moka lžičkou jedlé sody na 500 g sypkých složek. HMOTNOST: 250 g ZEMĚ PŮVODU: ČR SLOŽENÍ: jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů. NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Jedlá soda potravinářská. Skladujte v suchu.

43,00 Kč

Mák modrý český bio*nebio 200 g

Modrý mák vypěstovaný v České republice působí velmi dekorativně na pečivu, typická výrazná chuť a vůně jej předurčuje i do makových náplní, pomazánek a posypů nudlí, škubánků, ovocných knedlíků a podobně. Můžeme jej hrst přidat i do domácího chleba. Hmotnost: 200 g Země původu: Česká republika Upozornění pro alergiky: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

38,00 Kč

Agar - agar - Natural 10g

Složení: agar Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 701,4 kJ / 167,8 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 83,90 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 0 g Sůl 0 g Obsah: 10 g

22,00 Kč

Guarová guma - Natural 100g

Složení: Guarová guma Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1463 kJ / 350 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 82,3 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 4,7 g Sůl 0,3 g Obsah: 100 g

48,00 Kč

Chlebová směs bez lepku - Paleta 1000g

Složení: kukuřičný a bramborový škrob, modifikovaný kukuřičný škrob, rýžová mouka, cukr, kmín Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1640 kJ / 387 kcal Tuky 1,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 89 g z toho cukry 3,3 g Vláknina Bílkoviny 2,2 g Sůl 0 g Obsah: 1000 g

92,00 Kč

Krupice pohanková - Šmajstrla 400g

Složení: Pohanková krupice Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1470 kJ / 360 kcal Tuky 1,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g Sacharidy 73,8 g z toho cukry 0,8 g Vláknina Bílkoviny 7,4 g Sůl 0,06 g Obsah: 400 g

45,00 Kč

Kuzu BIO - Natural 50g

Složení: škrob z kořene kuzu bio Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1454 kJ / 342 kcal Tuky 0,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 84,7 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 0,3 g Sůl 0 g Obsah: 50 g

99,00 Kč

Lahůdkové droždí - Natural 100g

Složení: Neaktivní pivovarské kvasnice. Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1590 kJ / 380 kcal Tuky 4 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,10 g Sacharidy 39 g z toho cukry 0,1 g Vláknina Bílkoviny 44 g Sůl 1 g Obsah: 100 g

49,00 Kč

Mouka čiroková hladká - Natural 300g

Složení: Čiroková mouka bíla. Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1459 kJ / 347 kcal Tuky 1,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 72,4 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 10,2 g Sůl 0,00005 g Obsah: 300 g

30,00 Kč

Mouka jáhlová hladká - Natural 300g

Složení: Jáhelná mouka Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1405 kJ / 336 kcal Tuky 2,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 73 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 9,9 g Sůl 0 g Obsah: 300 g

28,00 Kč

Mouka kukuřičná hladká - Natural 400g

Složení: Kukuřičná mouka Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1334 kJ / 319 kcal Tuky 2,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 75 g z toho cukry 2,5 g Vláknina Bílkoviny 6,5 g Sůl 0,4 g Obsah: 400 g

16,00 Kč

Mouka pohanková - Šmajstrla 500g

Složení: Pohanka Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1480 kJ / 352 kcal Tuky 2,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g Sacharidy 67,6 g z toho cukry 0,9 g Vláknina Bílkoviny 12 g Sůl 0,1 g Obsah: 500 g

48,00 Kč

Mouka rýžová hladká - Natural 500g

Složení: mouka z loupané rýže Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1464 kJ / 350 kcal Tuky 0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 74,3 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 8,8 g Sůl 0 g Obsah: 500 g

32,00 Kč

Mouka rýžová polohrubá - Natural 500g

Složení: mouka z loupané rýže Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1464 kJ / 350 kcal Tuky 0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 74,3 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 8,8 g Sůl 0 g Obsah: 500 g

32,00 Kč

    Kategorie