ZDRAVÁ VÝŽIVA

Jedlá soda potravinářská bio*nebio 250 g

Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku. Používáme ji ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Jako kyselá složka funguje např. med, zakysané mléčné výrobky, čokoláda. Například medové perníčky lze nakypřit jedlou sodou a výsledek je uspokojivější, než při použití kypřícího prášku. Dávkování jedlé sody je daleko nižší, než dávkování kypřícího prášku, často se v receptu uvádí na špičku nože. U třených těst lze počítat s cca 1 moka lžičkou jedlé sody na 500 g sypkých složek. HMOTNOST: 250 g ZEMĚ PŮVODU: ČR SLOŽENÍ: jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů. NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Jedlá soda potravinářská. Skladujte v suchu.

43,00 Kč

Kuzu BIO - Natural 50g

Složení: škrob z kořene kuzu bio Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1454 kJ / 342 kcal Tuky 0,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 84,7 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 0,3 g Sůl 0 g Obsah: 50 g

99,00 Kč

Guarová guma - Natural 100g

Složení: Guarová guma Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1463 kJ / 350 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 82,3 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 4,7 g Sůl 0,3 g Obsah: 100 g

48,00 Kč

Chlebová směs bez lepku - Paleta 1000g

Složení: kukuřičný a bramborový škrob, modifikovaný kukuřičný škrob, rýžová mouka, cukr, kmín Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1640 kJ / 387 kcal Tuky 1,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 89 g z toho cukry 3,3 g Vláknina Bílkoviny 2,2 g Sůl 0 g Obsah: 1000 g

92,00 Kč

Krupice pohanková - Šmajstrla 400g

Složení: Pohanková krupice Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1470 kJ / 360 kcal Tuky 1,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g Sacharidy 73,8 g z toho cukry 0,8 g Vláknina Bílkoviny 7,4 g Sůl 0,06 g Obsah: 400 g

45,00 Kč

Krupice špaldová - Natural 1000g

Složení: namleté zrno špaldy Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1446 kJ / 345 kcal Tuky 1,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 63,9 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 16,7 g Sůl 0 g Obsah: 1000 g

48,00 Kč

Mouka bezlepková Mantler bez laktozy 1000g

Složení: Nativní kukuřičný škrob,sojová mouka,zahušťovadlo: guarová moučka,emulgátor: sojový lecitin. Bezlepková směs na pečení! Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1495 kJ / 350 kcal Tuky 4,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g Sacharidy 71 g z toho cukry 4,9 g Vláknina Bílkoviny 4,6 g Sůl 0,01 g Obsah: 1000 g

144,00 Kč

Mouka ovesná bez lepku - Natural 300g

Složení: mouka z ovsa bezpluchého Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1543 kJ / 367 kcal Tuky 8,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,3 g Sacharidy 56,1 g z toho cukry 1 g Vláknina Bílkoviny 12,1 g Sůl 0 g Obsah: 300 g

29,00 Kč

Pektin zahušťovadlo - Natural 10g

Složení: pektin z citrusových plodů Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 330 kJ / 213 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 24 g z toho cukry 24 g Vláknina Bílkoviny 16,70 g Sůl 3 g Obsah: 10 g

17,00 Kč

Xantan - Natural 100g

Složení: xantan 100% Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1334kJ/320kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 0g z toho cukry 0g Vláknina 77,50g Bílkoviny 0g Sůl 0g Obsah: 100 g

29,00 Kč

Datlová pasta - Natural 1000g

Složení: 100% datle Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1200kJ/287kcal Tuky 0,10g z toho nasycené mastné kyseliny 0,01g Sacharidy 69,00g z toho cukry 69,00g Vláknina Bílkoviny 2,50g Sůl 0,02g Obsah: 1000 g

69,00 Kč

Agar - agar - Natural 10g

Složení: agar Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 701,4 kJ / 167,8 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 83,90 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 0 g Sůl 0 g Obsah: 10 g

22,00 Kč

Lahůdkové droždí - Natural 100g

Složení: Neaktivní pivovarské kvasnice. Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1590 kJ / 380 kcal Tuky 4 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,10 g Sacharidy 39 g z toho cukry 0,1 g Vláknina Bílkoviny 44 g Sůl 1 g Obsah: 100 g

49,00 Kč

Mouka čiroková hladká - Natural 300g

Složení: Čiroková mouka bíla. Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1459 kJ / 347 kcal Tuky 1,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 72,4 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 10,2 g Sůl 0,00005 g Obsah: 300 g

30,00 Kč

Mouka jáhlová hladká - Natural 300g

Složení: Jáhelná mouka Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1405 kJ / 336 kcal Tuky 2,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 73 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 9,9 g Sůl 0 g Obsah: 300 g

28,00 Kč

Mouka kukuřičná hladká - Natural 400g

Složení: Kukuřičná mouka Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1334 kJ / 319 kcal Tuky 2,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 75 g z toho cukry 2,5 g Vláknina Bílkoviny 6,5 g Sůl 0,4 g Obsah: 400 g

16,00 Kč

Mouka pohanková - Šmajstrla 500g

Složení: Pohanka Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1480 kJ / 352 kcal Tuky 2,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g Sacharidy 67,6 g z toho cukry 0,9 g Vláknina Bílkoviny 12 g Sůl 0,1 g Obsah: 500 g

48,00 Kč

Puding rýžový malinový BIO bez lepku - Amylon 40g

Složení: BIO rýžový škrob - 89,7%, BIO sušený malinový prášek - 4,5%, BIO sušená červená řepa, přírodní aroma. Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 338kJ/80kcal Tuky 1,40g z toho nasycené mastné kyseliny 0,90g Sacharidy 14,00g z toho cukry 8,00g Vláknina Bílkoviny 3,00g Sůl 0,09g Obsah: 40 g

29,00 Kč

Žitný kvásek BIO - Natural 30g

Složení: žitná mouka BIO, startovací kultura Nutriční hodnoty: Energetická hodnota 1413 kJ / 334 kcal Tuky 1,80 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,50 g Sacharidy 52 g z toho cukry 1 g Vláknina Bílkoviny 11,20 g Sůl 0,01 g Obsah: 30 g

17,00 Kč

Bio kypřící prášek z vinného kamene bio*nebio 150 g

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g) prášku. Kypřící prášek z jedlé sody a vinného kamene má tendenci začít kypřit těsto (rozkládat se) již při pokojové teplotě. Doporučujeme proto těsto vkládat do trouby a péci co nejdříve po zapracování kypřícího prášku. To se týká hlavně řidších třených těst. Hmotnost: 150 g Země původu: ČR Složení: regulátor kyselosti vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný, kypřící látka jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný, bio kukuřičný škrob. Upozornění pro alergiky: Výrobek neobsahuje stopy alergenů. Název a skladování: Kypřící prášek do pečiva. Skladujte v suchu.

52,00 Kč

Mák modrý český bio*nebio 200 g

Modrý mák vypěstovaný v České republice působí velmi dekorativně na pečivu, typická výrazná chuť a vůně jej předurčuje i do makových náplní, pomazánek a posypů nudlí, škubánků, ovocných knedlíků a podobně. Můžeme jej hrst přidat i do domácího chleba. Hmotnost: 200 g Země původu: Česká republika Upozornění pro alergiky: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

38,00 Kč
     search engine 

    Kategorie