PROTEINY
V první řadě je důležité si uvědomit, že proteiny jsou ŽIVINY, které vážou energii a jsou součástí potravin v individuálních poměrech. Jde o bílkoviny, které přijímáme ze stravy nebo formou doplňků stravy, a to nejčastěji v sypké směsi, která je ochucena aromatickou látkou nebo příchutí.
Pokud se snažíte budovat svalovou hmotu nebo naopak redukovat hmotnost, bez bílkovin to prostě nejde.
- Je důležité znát množství přijatých bílkovin a čas během dne, kdy si na proteinu pochutnáte? Ano, je.
- Je také důležité vědět kolik bílkovin v gramech je dobré denně přijímat, tak aby se pokryly adekvátně potřeby metabolismu? Ano, je.
Důležitá je taky základní orientace v druzích nabízených proteinů, které se běžně nabízí v obchodní síti a na e-shopech.
Rádi vám pomůžeme stanovit správné množství bílkovin na den, ale také doporučíme vhodný druh proteinu.
Zajímejte se o složení proteinu. V proteinu by rozhodně neměly být žádné náhražky. Protein by neměl obsahovat zbytečně mnoho umělých sladidel a barviv. Pokud vybíráte protein, měli byste si kontrolovat z jakých zdrojů bílkovin pochází. Jestli je to syrovátkový protein, sójový protein, hrachový protein, rýžový protein, kozí atd.
Trendy v proteinech?
- Nativní protein, je takový, kde jemléko určeno k jeho výrobě a nebylo denaturováno a nejedná se tak o odpad ze sýrařského průmyslu. Takto vyráběný protein zachovává plně svoji nutriční hodnotu včetně vitaminů rozpustných v tucích.
- Bramborový protein má vysokou biologickou dostupnost pro lidský metabolismus. Svým aminokyselinovým skóre se srovnává s vaječným nebo mléčným proteinem. Jedná se o přírodní zdroj bílkovin, který je vhodný jak pro vegany, tak i pro vegetariány.
- Konopný protein je další dnes často vyhledávaný protein pro svoji výbornou biologickou dostupnost. Navíc vyniká tím, že obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega 3, 6 a 9.
Rostlinné proteiny jsou vhodnou alternativou při laktózové intoleranci nebo alergii na mléčnou bílkovinu.
Váš pomocník pro správnou volbu proteinu, je vaše Bylinná lékárna v Říčanech.
Myotec Royal Protein 2kg čokoláda
Základ tvoří výběrová směs bílkovin v garantovaném poměru 1:1 (nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát : nativní mléčný proteinový koncentrát). Royal Protein je obohacen o aditivum vitamínu D3 (25 % RHP) v každé dávce. Použité zdroje bílkovin pochází z lokální rakouské a německé produkce s nejvyššími standardy kvality a garancí jasného původu. Produkt je GMO free, rBGH (rBST) free a bez obsahu umělých sladidel.
Sunwarrior Protein Blend BIO 750g vanilka (Hrachový, konopný a goji)
Základ tvoří výběrová směs bílkovin v garantovaném poměru 1:1 (nedenaturovaný syrovátkový proteinový koncentrát : nativní mléčný proteinový koncentrát). Royal Protein je obohacen o aditivum vitamínu D3 (25 % RHP) v každé dávce. Použité zdroje bílkovin pochází z lokální rakouské a německé produkce s nejvyššími standardy kvality a garancí jasného původu. Produkt je GMO free, rBGH (rBST) free a bez obsahu umělých sladidel.
Autor: Ing. Ivana Kabelková,
výživový poradce, Bylinná lékárna Říčany